100 способов экономить в Сербии. 23 – 36: еда и бытовая химия

В прошлой статье я писала об экономии на лечении в Сербии. Больному помогает врач, а голодному — калач. На очереди гастрономические лайфхаки: как тут питаться, чтоб не вылететь в трубу кверху задом. И немного бытовой химии.

Напомню: в этой серии постов нет призыва следовать каждому совету и превращаться в скуперфильдов, трясущихся над копейками. Я сама делаю далеко не всё из списка – возможно, и вам лучше взять на вооружение лишь пару хитростей. Материал 18+.

23) Подумайте над рационом

Первое и самое очевидное решение – присмотритесь к сербским ценам и составьте себе разумное меню. Тушёная колибрятина с подливкой из лососёвых слёз восхитительна, но при частом употреблении ядовита для бюджета. Бомжпакеты экономичны, но способны испортить внутренний мир питающегося за считанные недели.

колибрятина
Пожалейте птичку

Нужна золотая середина – сбалансированные блюда из вкусных, полезных и недорогих продуктов.

30 дней своей кулинарной жизни я провела рыдая и стеная экспериментируя с рационом. В муках самодисциплины родилась статья «49 € в месяц — как вкусно питаться в Сербии на эту сумму».

Не надо идти по моим стопам и так жёстко себя ограничивать, но почитать этот пост стоит – полу́чите общее представление о местных ценах и узнаете рецепты всевозможных каш из топора и прочих орудий.

 

24) Сравнивайте цены онлайн

Если есть время и желание, сравнивайте цены часто покупаемых продуктов. И вовсе не обязательно заниматься при этом спортивной ходьбой по супермаркетам – воспользуйтесь сайтом cenoteka.rs. Этот агрегатор делит товары по категориям и наглядно, в виде таблицы с фото, отражает цены на один и тот же продукт в разных магазинах.

Очень удобно, но не всегда достоверно – Ценотека порой привирает. Да и ассортимент на сайте не такой обширный, как непосредственно на прилавках.

 

25) Установите приложение со скидками и акциями

Все супермаркеты в Сербии свято чтут первую заповедь рекламщика – регулярно проводить акции и завлекать потребителей скидками.

Почему бы этим не воспользоваться? Можно собирать урожай печатных каталогов прямо в магазинах, находить их электронные версии в интернете или вообще установить на телефон программу, с упорством пенсионера собирающую всякие «шокирующие весенние скидки».

Я потестила несколько приложух на своём андроиде, и самой удобной оказалась Akcije i katalozi – просто скачайте её из Google Play.

акции скидки Сербия

 

26) Пользуйтесь ожидаемыми скидками

Хотя свои акции супермаркеты проводят по хитрому и никому не известному плану, некоторые скидки можно спрогнозировать. Например:

— перед православным постом и во время него в Сербии резко падают цены на рыбу – свежую, замороженную, консервированную, копчёную.

— в преддверии какой-нибудь крупной Славы (празднование дня святого-покровителя семьи; такие праздники случаются несколько раз в году) идут скидки на вина, сладости и кофе. Именно это обычно дарят хозяевам гости на Славе.

в начале зимы можно недорого покупать экзотические фрукты – супермаркеты как бы дают покупателям их распробовать, чтобы затем поднять цены.

в честь 8 марта делают скидки на «подарки любимым женщинам» – чистящие средства и кухонную утварь.

скидки в Сербии

 

27) Не покупайте в маленьких магазинчиках рядом с домом

Если вам вдруг резко потребовались сигареты, кофе, хлебушек, презервативы и шмат колбасы, так и быть, сбегайте в лавочку за углом. Только в качестве исключения.

Да, это близко, а милая девушка на кассе уже почти стала членом семьи. Но цены в таких магазинчиках обычно процентов на 20-30 выше, чем в крупных супермаркетах, – имейте в виду.

 

28) Затоваривайтесь на рынке

Несмотря на нашествие иностранных супермаркетов, не оскудела ещё земля сербская рынками. В каждом городе есть точки, где продаются натуральные продукты, выращенные бабулями и дедулями в настоящих деревенских домохозяйствах.

Овощи и фрукты с грядки, сыр и йогурт прямо из коровьей сиськи, яйца довольных сельских куриц, мёд, ракия, копчёности – всё отменного качества и нередко по низким ценам.

А если будете регулярно закупаться у одних и тех же продавцов, вести с ними светские беседы, интересоваться жизнью внуков, вместе ругать экономику – получите дополнительные скидки. На Балканах живое общение – золотая монета.

Кроме того, помните: чем больше продуктов вы берёте на рынке, тем больше денег оседает в карманах обычных трудяг-сербов, а не на счетах транснациональных корпораций.

Сербская рыночная песня на минусовке американских рэперов (Gangsta’s Paradise). «Треба ми све за шпаjз и волуjско срце парадаjз…»

 

29) Закупайтесь оптом

Я знаю людей, которые каждый день топают в магазин, кладут в корзину одну картошинку, полморковинки и четверть мясинки; варят из них суп на ужин, а на следующий день повторяют процедуру.

Такой способ закупок не только превращает жизнь в бесконечный цикл бытовухи, но и существенно увеличивает расходы. Большие упаковки химии и долго хранящейся еды спасут ваши время и деньги.

Обратите ваш экономный взор на супермаркеты, позволяющие закупаться мелким оптом: DIS, Univerexport, Tempo, Metro; иногда – Maxi и DM. Причём лучше проводить оптовые набеги во время акций.

как экономить на еде в Сербии
Совершайте оптовые набеги на гипермаркеты

Объясню суть стратегии. 🙂 Например, у меня редко бывает время и желание специально отслеживать акции, но как только я вижу в магазине реальную скидку, беру сразу несколько огромных бутылок геля для стирки, чтобы хватило на полгода.

Спокойно его использую и без фанатизма, при случае, посматриваю на ценники – за эти месяцы хоть один магазин да снизит цены снова – и тогда опять закупаюсь. В итоге стирка обходится в два раза дешевле.

 

30) Покупайте в провинции

Жители Белграда и Нови-Сада, выезжая за город, часто испытывают внезапный приступ любви к провинции и острое желание туда перебраться. Таким обожанием исконно-посконного накрывает их, как правило, при виде цен на местных рынках.

Разница в стоимости продуктов в «столицах» и на периферии составляет порой 70%, а в качестве деревня почти всегда выигрывает. Дешевле всего закупаться на юге Сербии.

Разумеется, я не предлагаю вам пилить 200 километров ради мешка картошки. Но если отправляетесь в поездку по стране – почему бы не заглянуть по пути в какое-нибудь фермерское хозяйство или просто остановиться рядом с продавцами, торгующими у дороги? Вам достанется потрясающий мёд или сыр, а дедушка Васо позволит себе лишний кубометр дров.

 

31) Заказывайте из Венгрии

Не знаю, кто, как и когда заколдовал Венгрию, но в ней, несмотря на членство в Евросоюзе, стоимость продуктов питания и бытовой химии гораздо ниже, чем в Сербии.

Вполне логично, что сербы пользуются гастрономической удачей северной соседки и эшелонами возят из неё товары для перепродажи. Удивительно, но и со всеми наценками колбасы-порошки-сладости из Сегеда остаются весьма доступными. Поэтому имеет смысл поискать в вашем городе лавки с венгерскими товарами. Или самим съездить к мадьярам, если виза позволяет.

венгерские колбасы
Венгерская салями летит к вам. Картинка: Seidner/Wikimedia Commons

 

32) Берите крупы и специи на развес

Как известно, куда бы ни переехал наш человек, со временем он начинает искать в магазинах гречку. Верно это и для Сербии – в местных супермаркетах то и дело можно заметить соотечественников, с бесконечным отчаянием на лице жамкающих пакетики дорогущей зелёной крупы.

Не отчаивайся, гомо гречефилус! Залежи прожаренной белорусской гречки скрываются в магазинах здорового питания (Здрава храна). Там её, как и другие крупы, а также специи, продают на развес, и соотношение «цена-качество» намного удачнее, нежели в супермаркетах.

 

33) Прибретите фильтр для воды

Во многих регионах Сербии вода из-под крана чиста, как слеза офтальмолога; риск превратиться в козлёночка минимален. Официант в ресторане совершенно бесплатно принесёт вам стакан «чесмовачи» (чесма – кран, срб.), и можете спокойно его опустошить – без последующего превращения в симпатичное парнокопытное.

Но взгляните на фото. Этим тазиком не черпали песок на стройке – в него всего лишь высыпали содержимое нашего 80-литрового бойлера. Два года он служил верой и правдой, пока не задохнулся от накипи.

накипь в бойлере

Бойлер реанимировал сантехник, ну а мы провели жутковатую параллель между тазиком и собственными почками и рванули в хозяйственный.

Вода в Белграде (и кое-где ещё) чистая, но очень жёсткая. Если будете иногда позволять себе стакан-другой «чесмовачи» в кафе, то камни вряд ли отрастите. Однако для регулярного употребления лучше покупать воду в бутылках или – вариант для экономных – использовать фильтр.

Некоторые фанаты устанавливают под раковину недешёвые фильтры обратного осмоса, но мы пошли простым путём и взяли обычный «кувшин» со сменными кассетами. А результат заценили по чайнику: отмытые лимонной кислотой нагревательные элементы наконец-то перестали покрываться новой накипью.

 

34) Покупайте воду в спецмагазинах

Лень возиться с фильтрами – берите бутилированную воду большими упаковками. Выйдет дороже, но и в этом случае можно сэкономить.

Всем водохлёбам прямая дорога в сеть магазинов Drink Store. Это небольшие лавочки (обычно в спальных районах сербских городов), где почти всегда продаются исключительно напитки.

Не слишком-то удобно, если хотите ещё и заточить вкусняшку, но зато выгодно. Лимонады, алкоголь, кофе, чай, та же вода – всё это хоть на сколько-то, да будет дешевле, чем в супермаркетах.

drink store

 

35) Отправляйтесь в спецмагазы и за химией

Спецмагазы существуют и для бытовой химии. Побалуйте свой унитаз дешёвым, но сердитым чистящим средством из DM (немецкая дрогери-сеть) или TSV Diskont (местные лавочки с химозой и всякими швабрами).

 

36) Приобщитесь к торговле органами

Большинство сербов брезгует субпродуктами, предпочитая им благородные мясо и птицу. Поэтому «внутренними органами» здесь торгуют редко, но зато уж если где и продают, то по смешным ценам.

Печёночный торт, отварной язык, тушёные сердечки – вкусные, полезные и недорогие радости Ганнибала Лектера скромного кулинара.

 

Как видите, способов меньше тратить на еду в Сербии вполне достаточно. Причём без ущерба для организма и психики: при грамотном подходе можно продолжать есть ананасы и жевать рябчиков. А сбережённые деньги потратить, например, на путешествия и поездки.

Так что следующая статья будет посвящена автомобилям, общественному транспорту и лайфхакам по экономии на них.

Похожие статьи:

2 Replies to “100 способов экономить в Сербии. 23 – 36: еда и бытовая химия

  1. просто класс!!!!! но я любитель рыбы… как в Сербии дела с этим продуктом?

    1. Сербы — мясоеды, и рыбы едят мало — в основном, во время поста. Морскую рыбу завозят редко, да и я придерживаюсь правила «морское есть только у моря». Речной рыбы достаточно, и её часто очень вкусно готовят, особенно форель (в горах и сёлах).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *.

Поставив здесь "галочку" и нажав кнопку "Отправить комментарий", я принимаю условия политики конфиденциальности Сайта goraiderevo.com и даю своё согласие этому Сайту на обработку моих данных на условиях, определённых данной политикой.