95 713Чтобы Сербия не осталась после поездки лишь пригоршней воспоминаний, стоит купить себе и близким подарки, любуясь которыми, можно будет снова и снова мысленно возвращаться в эту тёплую страну. Но что привезти из Сербии, где достать сувениры, и во сколько они обойдутся?
Я отобрала 12 самых ярких, вкусных, пахучих и интересных сербских сувениров. Внимание: материал исключительно для лиц старше 18 лет.
Содержание
- 1) Ракия
- 2) Стопки-чоканчичи
- 3) Сыр, пршут, айвар – великолепная закусочная тройка
- 4) Символика «героев и могильщиков» — футбольных команд
- 5) Духи ручного изготовления от последнего парфюмера в Сербии
- 6) Югославские сувениры
- 7) Шайкача
- 8) Кофе и посуда для него
- 9) Старые карты Белграда, ретро-открытки, фотографии
- 10) Пиротский килим/чилим – ковёр ручной работы
- 11) Лицитарский пряник-сердце («Лицидерско срце»)
- 12) Приятные впечатления и куча новых друзей
1) Ракия
Где купить: рынки (пластиковые пузыри с «домашней» ракией), супермаркеты (уже солидные бутылки в подарочной упаковке), интернет-магазины (любая тара на ваш вкус, вплоть до тюбиков), дедули на селе
Стоимость: от 300 динаров на рынке и у дедуль до нескольких тысяч в магазине. Попадаются и эксклюзивные экземпляры за десятки тысяч
Несмотря на то что крепкие алкогольные напитки на Балканах называются «же́стоко пи́че», сербская ракия жестокостью совсем не отличается. При крепости в 40-60% это довольно мягкий фруктовый бренди (ну, или самогон, если уж по-простому).
Чаще всего ракию гонят из сливы («шли́вовица»), однако вторую жизнь в бочках могут обрести и абрикосы, виноград, айва, груша, яблоки и даже можжевельник. Вся эта растительность, реинкарнировавшая в алкоголь, любит усыплять внимание приятным вкусом, но потом, дождавшись, когда неопытный турист расслабится и основательно заложит за воротник, прицельно и безжалостно бьёт в голову.
Как и из чего пить ракию, чтобы избежать такой подлянки, рассказываю дальше. Ну, а на моей страничке в Instagram и в Telegram-канале показываю ещё много интересного о Сербии, подписывайтесь. 🙂
2) Стопки-чоканчичи
Где купить: уличные киоски в центре города, интернет-магазины
Стоимость: от 150 динаров за простенький чоканчич с сербским флагом до нескольких тысяч за подарочный сет
Когда доходит до употребления «жестоких» напитков, в Сербии считается плохим тоном молниеносно опрокидывать стопку с содержимым в рот. Ракию полагается потягивать маленькими глоточками, наслаждаясь букетом и сохраняя разум для общения с собутыльниками.
Стопка может быть обычной цилиндрической формы, но традиционно для культурного сербского пития используется миниатюрный пузырёк с забавным и легко запоминающимся названием – «чо́кань» или, ласково, «чока́ньчич». Его узкое горлышко, как уверяют местные, необходимо, чтобы танцевать на празднике, одновременно не расплёскивая ракию.
Ну и, конечно, такой узкогорлый чоканьчич – идеальный дозатор для не слишком быстрой подачи огненной воды в празднующий организм. Продержаться-то нужно до утра.
Собираетесь за сувенирами и впечатлениями в Сербию? Самые дешёвые авиабилеты предлагает поисковик Скайсканер.
3) Сыр, пршут, айвар – великолепная закусочная тройка
Где купить: рынки, супермаркеты
Стоимость: несколько сотен динаров
Алкоголем не интересуетесь, всё ещё колеблетесь и не знаете, что привезти из Сербии? Три всадника любого застолья – сыр, пршут и айвар с удовольствием займут место в вашем чемодане с подарками.
Сыров в Сербии огромное множество, и смысла их описывать нет – надо пробовать. Даже в рамках одного вида сыр может различаться, его вкус зависит от массы факторов: региона страны, таланта сыродела, настроения и мироощущения козы.
Рядом с сыром на тарелку выкладывается п́ршут (с ударением на «п», не удивляйтесь) – нарезанный полупрозрачными лепестками копчёный и/или вяленый свиной окорок. Вкус обычно такой, что всем однажды попробовавшим стоит опасаться острой пршутозависимости.
Вышеперечисленные деликатесы трескают «голенькими» или макают в а́йвар – овощную икру на базе печёного перца. Если на банке с пастой написано «благи аjвар», смело наворачивайте его ложками. А вот «љути аjвар» гарантирует острые ощущения, причём в буквальном смысле.
В Сербии к вопросам питания подходят весьма основательно и даже организовывают десятки различных фестивалей еды. Как они проводятся, и что такое пршутиада, колбасиада и капустиада – читайте в статье про сербские гастрономические соревнования >>
4) Символика «героев и могильщиков» — футбольных команд
Где купить: магазины при стадионах, любая лавка с сувенирами
Стоимость: от 50 динаров за магниты и брелоки
Тридцатилетняя война Алой и Белой розы – сущая ерунда по сравнению с «Вечным белградским дерби» – соперничеством спортивных обществ «Ц́рвена Зве́зда» (красная звезда) и «Парти́зан» в футболе, баскетболе и т. д. Дерби длится уже 70 лет, и за эти годы обзавелось весьма своеобразными поклонниками, чьи потасовки стали притчей во языцех и частью современной сербской культуры.
Фанаты «Звезды» носят красно-белую одежду и называют себя «де́лие» (герои, молодцы). Болельщики «Партизана» предпочитают чёрно-белую атрибутику и громко кричат, что они – «гро́бари» (могильщики). И первые, и вторые любят всласть подраться, а также пощеголять своей символикой.
Все эти футболки, чашки и шарфы можно купить на каждом углу, и особенно они будут интересны фанатам дружественных иностранных команд: «Црвена Звезда» приятельствует со «Спартаком», а «Партизан» – с ЦСКА. Должно быть, дружба эта обусловлена какими-то общими ценностями, но, похоже, прежде всего, болельщики рассчитываются по цвету маечек.
5) Духи ручного изготовления от последнего парфюмера в Сербии
Где купить: Белград, улица Краља Петра, 75
Стоимость: 600-2000 динаров за флакон
Маленькую лавочку «Сава» в центре Белграда время словно обходит на цыпочках, умилённо наблюдая и не вмешиваясь. В XXI веке, когда гигантские корпорации наводнили массовый рынок миллионами флаконов «с конвейера», Ненад Йованов, последний потомственный сербский парфюмер, собственноручно изготавливает и продаёт ароматы.
Делает он это уже давно не столько ради заработка, сколько из любви к ремеслу, доставшемуся Ненаду от родителей. Он сам помогает подобрать парфюм исходя из предпочтений клиента, его пола, стиля жизни и даже типа кожи. Флакончик благоухающей «Белградской ночи» можно приобрести уже за 5 евро.
6) Югославские сувениры
Где купить: Музей истории Югославии, блошиные рынки
Стоимость: от 100 динаров за магниты и открытки до нескольких тысяч за бюст маршала Тито
Многие сербы с ностальгией вспоминают Югославию и «великодушного диктатора» Иосипа Броза Тито, объединившего цапающиеся балканские народы. После его смерти горячие головы некому было охлаждать, начались склоки на этнической почве, а экономика ушла в крутой штопор.
Купить безделушки с духом тех времён, когда трава была зеленее, а ракия забористей, можно в магазине при Музее истории Югославии в Белграде или на обычных развалах, где горожане сбывают с рук залежавшееся на чердаке добро.
Тут и волевой профиль маршала, запечатлённый в бронзе, и красочная карта народов Югославии, и синяя пионерская шапочка-титовка, и, разумеется, десятки книг, чьи авторы соревнуются между собой в раскапывании настоящих и выдуманных фактов из жизни Тито.
7) Шайкача
Где купить: любые сувенирные киоски и магазинчики
Стоимость: 300-400 динаров за б/у шайкачу, 600-1200 динаров за новую
Прикидывая, что привезти из Сербии, ни в коем случае не пропустите Ш Ш Ш – шерстяную шапку ша́йкачу – национальный головной убор из XVIII века, в наше время встречающийся лишь на некоторых упрямых дедулях на селе. Изначально носимая солдатами, сейчас она – отличительный знак гордого сербского патриота.
Вместе с ракией может стать удачным подарочным комплектом для какого-нибудь сербофила.
8) Кофе и посуда для него
Где купить: кофе – во всех супермаркетах и продуктовых киосках; обычную посуду в хоз.магазах, красивую – в сувенирках
Стоимость: от 70 динаров за 100 г кофе; от 500 динаров за турку
Без лишних славословий: сербский кофе восхитителен. Зайдите в обычный супермаркет и наугад поводите пальцем по стеллажам – практически любой заурядный фабричный пакетик таит в себе божественный вкус и аромат.
Правда, ленивым они не достанутся, брать стоит именно натуральный молотый кофе, который нужно ещё сварить. Это делается в дже́зве (или, как говорится на русском, в турке) – изящном ковшичке с узким горлом и длинной ручкой. Дешёвые обывательские джезвы производятся из нержавейки, а самые «правильные», традиционные – из меди, с фигурной чеканкой.
Если вы не планируете ехать в Боснию, но всё же хотите окунуться в балканскую кофейную культуру с головой, то кое-где в Сербии можно найти ещё один турецкий след – филджаны, крохотные чашечки, погружённые в такие же крохотные медные подстака…подчашечники. С этими малютками не разгуляешься, и о привычке потреблять напиток по-нашему, из здоровенных жбанов, заедая бутербродом, придётся забыть. Но оно и хорошо – ведь сербский кофе настолько крепок, что после пары глотков кофеин струится из пор, а сердце срывается в задорный резвый стук.
9) Старые карты Белграда, ретро-открытки, фотографии
Где купить: книжные магазины, ярмарки
Стоимость: от 200 динаров за фото поштучно; от 2500 динаров за подарочный набор
Вы уже побывали в Белграде и поддались его уникальному, хотя и слегка потрёпанному очарованию? Поздравляю со вступлением в наши ряды белградолюбов и киваю в сторону качественных репродукций старинных карт и ретро-фотографий.
Погулять по Белграду – бесценно. Взглянуть на этот город во времена, когда ещё не велись кровопролитные войны за парковочные места, – весьма познавательно.
10) Пиротский килим/чилим – ковёр ручной работы
Где купить: собственно, в городе Пирот
Стоимость: может быть и несколько десятков тысяч динаров
Самые пушистые и симпатичные овечки юга Сербии делятся своей шубой с мастерицами, из поколения в поколение передающими и применяющими секреты тканья ярких, пёстрых ковров – чилимов.
Чи́лим из Пирота двулик и универсален: обе его стороны должны быть одинаковыми. Полезная в хозяйстве вещь – если заляпается, просто вздыхаешь и переворачиваешь, и так до бесконечности. Но всё же килим обычно берегут, ведь настоящее, сделанное вручную покрывало – сувенир недешёвый.
11) Лицитарский пряник-сердце («Лицидерско срце»)
Где купить: сезонные ярмарки, частные мастерские
Стоимость: 80-800 динаров, в зависимости от размера
Не только нашей Туле есть, чем хвастаться – в Сербии и Хорватии уже несколько веков изготавливают пряники в форме сердца. Называются они «лицидерскими» (от немецкого слова Lebzelter – пекарь пряников в давние времена), и такие сердечки не всякому по зубам – очень часто в тесто добавляют гипс, а в середину фигуры вдавливают квадратный кусочек зеркала.
Лицитарский пряник служит не для утоления аппетита, а как украшение дома и знак симпатии, ведь когда-то парни на ярмарках дарили огненные с завитушками сердца понравившимся девушкам.
12) Приятные впечатления и куча новых друзей
Где: везде в Сербии
Стоимость: бесплатно, иногда – 150 динаров на кофе или пиво
Очень многих Сербия берёт, в первую очередь, не шедеврами зодчества или красотами природы, а гостеприимством и дружелюбием людей. Заводить новые знакомства тут очень легко.
Неважно, что вам больше по душе – обильные возлияния на традиционном обеде у бабули, в чью деревню вы случайно заехали, или посиделки с молодёжью в одном из многочисленных баров столицы – везде будет весело, легко и интересно. Сербы любят и умеют общаться и отдыхать. Главное, не стесняться заговаривать с местными и смело начинать разговор на русском, нас здесь любят.
У женщин есть возможность привезти с собой ещё и своего собственного серба. Или даже остаться с ним тут. 🙂
Надеюсь, вопрос, что привезти из Сербии, больше перед вами не стоит, и вы уже готовите чемодан для сувениров. Не набивайте его слишком сильно, и приятного вам пути!
спасибо за информацию, скопировал. надеюсь что в Белграде пригодится!
присылайте на мой имэйл самое интересное!
Спасибо! Сайт сам будет присылать, если вы подпишетесь («конвертик» на серой полосе над моей фотографией). Или же просто лайкните страницу блога в фейсбуке, я там делаю анонсы статей 🙂
Интересно в России шайкачу заказать можно
Боюсь, этот вопрос не ко мне, но знаю, что в России есть всякие группы сербофилов, все эти шайкачи-футболки поставляющие. Поищите их в соцсетях.
Конечно можно, да здравствует интернет: malasrpskaprodavnica
Приветствую, Дарья! Я много полезного узнала о Сербии…Спасибо!
Некоторые материалы записываю, чтобы лучше потом ориентироваться…
Скоро буду в Сербии…Меня один настойчивый серб, смеюсь, пригласил в Белград…Возможно, навсегда.
Привет! Спасибо за отзыв. 🙂
О, значит, нашего полку прибудет)) Добро пожаловать — добро дошли!
Здравствуйте! Где можно вас найти и подписаться?
Здравствуйте! 🙂 Instagram и Telegram: goraiderevo
Добрый день.
А настойчивость у сербов это, национальная черта?)))
Побывала в Сербии, на новогодних праздниках, по приглашению одного настойчивого серба ))))) Собственный серб — отличный сувенир!!! ))))
К сожалению на ваш сайт наткнулась уже после того как приехала и поняла, как много я не успела увидеть, но перепробовала по-моему всю сербскую кухню (праздники как никак), правда, не удалось попробовать блюда приготовленные в саче (простите, не знаю как это по сербски склоняется). Планирую летом приехать снова, но теперь уже более подготовленная за что спасибо, конечно, вам! Хвала пуно!)
Хахаха, поздравляю с «сувениром»)) Да, настойчивость — это одна из их национальных черт. И ведь работает же — смелость города берёт (и русских девушек). Пусть у вас всё сложится!
Завтра улетаю в Сербию, второй раз. Набрал всего всего. Атрибутики Спартак Москва, шоколадки, чай, значки.
Даша, Как Вас найти на Фейсбуке?
Спартак хорошо зайдёт, а вот чай — не знаю)) Сербы больше любят кофе, но впрочем, как сувенир — ок.
https://www.facebook.com/goraiderevo/